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在地特產店在地名酒

在地名酒

大約在1,300年前,奈良時代編纂的「播磨國風土記」中有一段記載,提到播磨是日本酒生產的起源。包含姬路市在內的播磨地區被稱作「日本酒的故鄉」。在播州平原採收的山田錦佔了全國八成的生產量,得天獨厚的好水與酒米,創造出了釀造好酒的環境。 姬路市內有八間釀酒廠,生產具有特色的日本酒。