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姬路美食鱼板的HATOYA

HATOYA创立于于战后不久的昭和21年（1946年），贩卖由身为厨师的创始人所选用播磨滩丰富的鱼获，所制成的各式商品。
即使在冷冻技术开始普及的昭和30年代（1955年间），仍坚持以手工制作的方式，将产品呈献给东宫御所，也曾在农林水产祭上获得「天皇杯」的殊荣。
除了有贩售堪称是平民美食的畅销商品Hatomin（炸蔬菜鱼板）外，店内也有多达数十种的鱼板。
在HATOYA的体验教室，可以亲手制作鱼板和竹轮，吃起来别有一番风味，更能成为你旅行的难忘回忆。