1. Accueil
2. Produits locaux
3. Gateaux Coeur de Harima, Houkitsu Honten

Aliments de HimejiGateaux Coeur de Harima, Houkitsu Honten

Situé dans le quartier Shirahama-cho du sud-est de la ville de Himeji, célèbre pour le festival Nada-no-Kenka, ce magasin est Heart of Harima Sweets, le lieu fondateur de Houkitsu.
Le magasin propose des ventes directes depuis le siège social et l'usine de Houkitsu, et ses nombreuses friandises célèbres de la région de Harima bordent les vitrines.

Une variété de gateaux célèbres
[Karinto Manju]
C'est le produit le plus populaire de Houkitsu. Le Karinto Manju croustillant et savoureux, qui est frit à l'usine tous les matins, est fait avec du sucre brun spécial importé de l'île de Tokunoshima, Amami, et frit dans de l'huile de riz.

[Josui Mochi]
Un gateau nommé d'après Kuroda Josui (également connu sous le nom de Kuroda Kanbei), un commandant militaire historique de Himeji. Cette célèbre confiserie Himeji est fabriquée en cuisant une pâte élastique remplie de pâte de haricots sucrée aromatisée au sucre japonais.

[Shikimando]
Ce gateau de monaka célèbre et de bon augure a quatre délices. Remplie d'une pâte de haricots à base de gros haricots rouges sucrés d'Hokkaido, la savoureuse gaufrette extérieure de monaka est faite de riz Hiyoku de la préfecture de Saga, ce qui lui confère une saveur authentique.

Houkitsu propose également une variété de douceurs saisonnières.
L'intérieur du magasin est très éclairé, décoré d'étalages saisonniers, exposés afin que les clients puissent choisir et regarder les gateaux. Houkitsu espère aider à apporter du bonheur à la communauté en travaillant avec les clients à travers nos confiseries.