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Cucina di HimejiAmaneya Honten

Amaneya Honten è contrassegnato da un mattone bianco con sopra il carattere giapponese che indica la parola "suono".
Oltre ai "dolci otsukai", perfetti da regalare come piccoli doni, sono molto popolari anche i dolciumi freschi come il "seseragi" (un classico dolce freddo al mitarashi mochi che è apparso anche sui canali di comunicazione) e l'"mikan", un daifuku all'arancia (un dolce realizzato con il mochi).
Offriamo anche una varietà di souvenir popolari come i dorayaki "yaki-oto" (due pancake con al centro una pasta dolce di fagioli rossi), unici nella loro semplicità, e i monaka "emidama" (un tipo di wafer ripieno di dolci fagioli rossi), che si trovano in sei diversi gusti tra cui lampone, limone e ramune soda.
Anche il "WA YOU", un dolce giapponese disponibile solo il sabato e la domenica, è uno tra i prodotti più popolari.
Poiché le quantità sono limitate, i dolci finiscono spesso già al mattino, quindi è consigliato contattarci prima di venire per controllare le disponibilità.